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Primeiro
mercado público do Brasil a ter um setor exclusivo de orgânicos, espaço se
consolida como referência em economia circular e produção sustentável
Em
fevereiro de 2025, o Setor de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba
completa 16 anos de história, inovação e compromisso com a sustentabilidade.
Pioneiro no Brasil, o Mercado Municipal da capital paranaense foi o primeiro a
contar com uma área exclusiva para a comercialização de produtos orgânicos,
promovendo um novo olhar sobre a alimentação saudável e o impacto positivo da
produção sustentável.
Ao
longo desses anos, a produção de orgânicos no Paraná cresceu
significativamente, e é o estado brasileiro que mais produz alimentos
orgânicos. Em 2023, o estado teve 3.911 produtores rurais certificados, de
acordo com o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do Ministério da
Agricultura e Pecuária (Mapa). Esse avanço reflete o fortalecimento de um setor
que não apenas oferece produtos livres de agrotóxicos e transgênicos, mas
também impulsiona a economia local e promove práticas sustentáveis.
“O
Setor de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba destaca-se como um pioneiro
e modelo para o Brasil, não apenas por proporcionar aos consumidores uma ampla
variedade de produtos orgânicos, mas também por ser um catalisador de mudanças
significativas. Aqui, fomentamos a economia circular, incentivamos a
agricultura familiar e promovemos hábitos de consumo mais conscientes”, explica
Cleverson Schilipack, presidente da Associação dos Comerciantes Estabelecidos
no Mercado Municipal de Curitiba (ASSECME).
Muito além dos hortifrutigranjeiros: variedade e inovação
Atualmente,
o Setor de Orgânicos conta com 11 permissionários, que oferecem uma ampla gama
de produtos, indo muito além de frutas, verduras e legumes. No local, os
consumidores encontram carnes, laticínios, cosméticos, roupas e até um
restaurante com cardápio 100% orgânico.
O
consumo de produtos orgânicos não é apenas uma escolha alimentar, mas um
compromisso com o meio ambiente e a saúde. A produção sustentável preserva os
recursos naturais, evita a contaminação do solo e da água por substâncias
químicas e contribui para a restauração da biodiversidade. Em um cenário de
mudanças climáticas, esses fatores se tornam ainda mais relevantes para
garantir um futuro equilibrado para as próximas gerações.
Com
um mix de produtos diversificado, o Setor de Orgânicos do Mercado Municipal de
Curitiba continua sendo um exemplo nacional de inovação, sustentabilidade e
colaboração. Ao completar 16 anos, o espaço reforça sua missão de oferecer
qualidade, respeito à natureza e apoio aos produtores locais, consolidando-se
como um verdadeiro farol da economia verde no Brasil.
Mercado
Municipal de Curitiba - o mais tradicional e completo centro de compras da
capital paranaense.
Serviço:
Mercado
Muncipal de Curitiba
Sete
de Setembro, 1865 - Centro, Curitiba
Terça
a sábado 8h às 18h • domingo 8h às 13h (restaurantes até 15h).
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